Receta de calamar a la plancha es muy fácil de realizar, podemos acompañar con ensalada variada de hojas verdes
Ingredientes (2 Personas): 600 gr. de calamar, Aceite de oliva, Ajo, Perejil y Sal.
Machacamos el ajo y el perejil, añadimos el aceite de oliva y un poco de limón exprimido y reservamos.
Limpiamos bien el calamar, dejamos escurrir y secamos con papel de cocina.
Luego ponemos un chorrito de aceite de oliva en la plancha y cuando esté caliente colocamos el calamar y se dora por las dos caras.
Cuando el calamar esté hecho, ya se ha evaporado toda el agua de la sartén, emplatamos y añadimos el aliño que hemos reservado.
Ingredientes (2 Personas): 600 gr. de calamar, Aceite de oliva, Ajo, Perejil y Sal.
Machacamos el ajo y el perejil, añadimos el aceite de oliva y un poco de limón exprimido y reservamos.
Limpiamos bien el calamar, dejamos escurrir y secamos con papel de cocina.
Luego ponemos un chorrito de aceite de oliva en la plancha y cuando esté caliente colocamos el calamar y se dora por las dos caras.
Cuando el calamar esté hecho, ya se ha evaporado toda el agua de la sartén, emplatamos y añadimos el aliño que hemos reservado.
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